不少對山東營養(yǎng)師證并不是很了解的考生，對其具體用途和價值都不是很清楚，為此，下面我將專門提到這方面的內(nèi)容，以及考山東營養(yǎng)師證所要考的書籍分享，供考生們參考！

一、營養(yǎng)師證可以從事什么工作

考取營養(yǎng)師證可以從事講師工作、食品鑒定師、私人健康師、醫(yī)院營養(yǎng)師、自己創(chuàng)業(yè)開公司等。和吃飯、健康有關(guān)的機構(gòu)對營養(yǎng)師的需求都是比較高的。

1、傳統(tǒng)的行業(yè)有賓館、餐廳、學(xué)校食堂的營養(yǎng)配餐。

2、營養(yǎng)保健機構(gòu)、食品保健企業(yè)、化妝品公司、美容院、療養(yǎng)所。

3、新興行業(yè)豆業(yè)、奶業(yè)、學(xué)生營養(yǎng)餐配制中心、素食業(yè)、家庭高級管家等。

4、在醫(yī)院從事臨床營養(yǎng)師，主要是負責(zé)疾病的治療方面。

5、也可以掌握相關(guān)的語言開發(fā)，算法運營等技能，專門為健康類的企業(yè)做健康類APP、平臺、系統(tǒng)的開發(fā)等。

二、考營養(yǎng)師證有哪些用途

持有營養(yǎng)師證書，可以從事食品檢驗、質(zhì)量管理、食品質(zhì)量分析、監(jiān)督、營養(yǎng)治療和保健等工作。此外，營養(yǎng)師證書還有以下用途:

1、提高專業(yè)競爭力。只有練好技能，才能找到高質(zhì)量的工作。

2、就業(yè)的墊腳石。有這個證書總比沒有好，如果你沒有營養(yǎng)師證書，你甚至連進入相關(guān)行業(yè)面試的機會都沒有。

3、從事保健品和健康食品的人員持有營養(yǎng)師證書，有利于塑造自己的形象。

4、將營養(yǎng)知識付諸實踐，在日常生活中為保護自己、家人和朋友的健康發(fā)揮作用。

三、考營養(yǎng)師證需要看什么書

考營養(yǎng)師的考生可以參考《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》，該教材發(fā)行于2005年，還是比較權(quán)威的。

《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》的內(nèi)容包括：基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強化與保健食品以及食品加工與烹飪等8篇。該教材考慮到我國營養(yǎng)工作的實際需要，增加了“營養(yǎng)強化與保健食品”、“食品加工與烹飪”等篇，內(nèi)容比一般的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教材更豐富、全面，具有較強的實用性。